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菠萝咕咾肉

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收录时间:2021-11-22 12:04:36  人气:7212

菠萝和桌上菜很难联系到一起,但事实是菠萝与肉搭配在一起真的很下饭
菠萝的功效与优点:
清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身
身热烦躁、支气管炎、消化不良者等。

主料
辅料

菠萝咕咾肉的做法步骤

制作小窍门

1.肉第一遍炸,小火炸至浅金黄捞出,炸第二遍,大火炸至深金黄即可捞出备用。
2.菠萝我知道的有3种,一般菠萝最好用盐水先稍微泡一下再用,我买的这个是香水菠萝,店家说是不需要盐水泡。
3.无论青红黄椒都买圆形的甜椒品质,我这次用的青椒是尖形,这种口味有一点微辣,拿来做咕咾肉不是最佳搭配。
4.喜欢酸的和甜点的,蕃茄酱和白醋可以多加一点。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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