榆钱鸡蛋

点击查看大图

1.榆钱择洗干净，去掉老梗和烂叶。

点击查看大图

2.清洗干净并控水，着急可以用手攥去水分。

点击查看大图

3.取适量的榆钱，加入两个鸡蛋，放入适量的咸盐和五香粉。

点击查看大图

4.搅拌均匀。

点击查看大图

5.热锅凉油，炒锅放入一勺油。

点击查看大图

6.油热后倒入榆钱蛋液。

点击查看大图

7.底边金黄后翻面。

点击查看大图

8.等另一边也变金黄时炒散。

点击查看大图

9.出锅。