点击查看大图1.面条菜摘洗干净
点击查看大图2.备用
点击查看大图3.煮锅烧水,水开下面条菜烫变色
点击查看大图4.过冷水,浸泡
点击查看大图5.猪肉切丁,放花生油。最好是肥三瘦七的肉哦
点击查看大图6.放食盐和鸡精
点击查看大图7.放生抽
点击查看大图8.放老抽
点击查看大图9.拌匀放一遍腌制入味
点击查看大图10.取400克面粉
点击查看大图11.温水180克,放酵母融化后倒入面粉里
点击查看大图12.揉成面团
点击查看大图13.盖盖子,放温暖处发酵
点击查看大图14.发好的面
点击查看大图15.撒点干面,取出来
点击查看大图16.揉光排气
点击查看大图17.分成12个大小均匀的剂子
点击查看大图18.擀皮
点击查看大图19.葱姜切末,放入腌制好的肉丁中,拌匀
点击查看大图20.肉丁倒锅里
点击查看大图21.文火炒熟
点击查看大图22.浸泡过的面条菜
点击查看大图23.捞出撰干水分,切碎
点击查看大图24.菜末放肉丁里
点击查看大图25.搅拌均匀即可
点击查看大图26.包包子
点击查看大图27.包好的包子放锅里二次醒发10分钟
点击查看大图28.大火烧开,中火蒸15分钟关火焖5~10分钟
点击查看大图29.蒸好的包子
点击查看大图30.开动吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児