玫瑰花面包

点击查看大图

1.红芯火龙果肉切半。

点击查看大图

2.将其切成片状。

点击查看大图

3.用料理机打成汁。

点击查看大图

4.面包机中加入鸡蛋、白糖、盐、橄榄油。

点击查看大图

5.加入红芯火龙果汁。

点击查看大图

6.加入高筋面粉、酵母、按面团发酵档发酵。

点击查看大图

7.将发酵好的面团从面包机中取出放入面案揉至均匀。

点击查看大图

8.将面团分成均匀的小面剂，每5个为一组，每组为2朵玫瑰花。

点击查看大图

9.小面团擀成圆型片，5个梯次摆放、再从一侧卷起。

点击查看大图

10.卷好的面坯从中间切一刀，将面团竖起来就是2朵玫瑰花。

点击查看大图

11.将玫瑰花面坯放入模具(刷一层薄薄的油)中二次饧发。

点击查看大图

12.烤箱先预热10分钟，将模具放入中下层，上下170度烤18至20分钟(适度盖油纸或锡纸)。