毛豆鸡丁

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1.鸡胸脯肉洗净切丁，线椒洗净切小圈备用。

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2.剥好的毛豆买回来洗净备用。

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3.热油锅，下鸡丁煸炒。

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4.煸炒至鸡肉变色，加料酒和生抽炒下。

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5.把毛豆放进去翻炒一会。

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6.加适量的清水煮至毛豆熟透。

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7.把线椒放进去，同时放适量的盐进去炒均匀即可。

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8.放鸡精装盘。