蛤仔煎（蚝烙）

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1.生蚝肉洗净，锅中放水烧开，放入生蚝肉。

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2.焯烫好捞出。

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3.用凉水冲凉，放入鸡蛋。

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4.放入香菜段，放入盐、白胡椒粉，搅拌均匀。

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5.锅中放油加热，倒入蛋液，煎熟。

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6.开动吧????。