泥鳅粥

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1.泥鳅杀好，洗干净，切段，放姜丝，薯粉，盐，油，酱油，腌制10分钟左右。

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2.芋头适量，切丁。

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3.准备适量葱跟香菜，切小段，备用。

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4.先煮十分钟粥，再放芋头煮十分钟，最后放腌制好的泥鳅，煮五分钟，就好了，装起来，放点葱花，香菜，完美。