下锅烂含有较多的碳水化合物、维生素、氨基酸、多种矿物质。下锅烂性味咸寒,具有清热化痰、利水解毒、软坚散结的功效。用于喉炎、咳嗽痰结、水肿等。药理研究知下锅烂具有降胆固醇的作用。脾胃虚寒者忌食。
鲜嫩,味美,是居民喜食的藻类之一。藻体遇到热水很快解体。水烧开以后,把它下锅,翻一个滚就行,所以渔村里人叫它“下锅烂”。只要喝过一碗“下锅烂”的人,一辈子也会想着它的鲜味儿。
渔村有这样的歌谣———蛤蜊鲜到嘴,牡蛎鲜到心,“下锅烂”鲜到脚后跟。
点击查看大图1.在市场买到新鲜的下锅烂回来在清水中用筷子搅拌一下洗净捞出备用主要是防止有沙子吃起来口感不好
点击查看大图2.面粉中打入一个鸡蛋顺时针方向不停的搅拌
点击查看大图3.面粉搅拌成均匀的小面疙瘩即可
点击查看大图4.猪肉切成小丁和葱姜切好备用
点击查看大图5.锅中倒入适量底油加热放入葱姜爆香
点击查看大图6.等待上传放入肉丁翻炒均匀至肉丁变色
点击查看大图7.添加适量清水或者高汤大火煮开下入面疙瘩不停搅拌至再次开锅
点击查看大图8.下入下锅烂用筷子搅拌均匀放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用鲜
点击查看大图9.鲜美可口的下锅烂疙瘩汤装入容器中
点击查看大图10.再来一盘鹌鹑蛋和小花卷营养丰富的早餐噢
点击查看大图11.牛奶、水果和大枣是每天早餐必备的营养美味
点击查看大图12.早餐就是应该丰富多彩哦
点击查看大图13.下锅烂疙瘩汤即鲜美又嫩滑好吃极了
点击查看大图14.下锅烂就是这个季节吃是最鲜美的
点击查看大图15.家人吃的开开心心就是我最开心的事情噢。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿