清炒黑白菜

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1.黑白菜洗净切三指段。

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2.开水绰至断生。

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3.锅内适量油烧热，葱姜，小米椒，花椒炒香。

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4.绰好的黑白菜放入翻炒两下，倒入半勺开水。

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5.适量盐，鸡精调味儿。

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6.翻炒均匀关火盛盘。

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7.成品。

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8.成品。