麻辣香肠炒青菜土豆片

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1.食材：青菜、土豆

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2.麻辣香肠

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3.将土豆洗净、去皮。

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4.放在案板上切成片，待用。

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5.将青菜洗净、捞出。

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6.放在案板上切开，待用。

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7.将麻辣香肠拆开包装取出一根清洗一下。

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8.放在案板上切成片，待用。

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9.随后，将土豆片下入沸水中焯开至断生熟软捞出。

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10.烧锅倒油烧热，下入麻辣香肠翻炒翻炒。

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11.接着，合入土豆片翻炒一下。

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12.然后，合入青菜翻炒翻炒，至青菜断生。

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13.最后，加点盐、鸡精。

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14.调味炒匀，即可。