菠萝咕咾肉

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1.菠萝放加了盐的凉开水中浸泡一下后捞出，切块。青椒切好备用

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2.鸡胸肉切小块，加料酒，生抽，少许胡椒粉和鸡蛋清抓拌均匀腌制一会

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3.腌制好的鸡胸肉沾上面粉

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4.粘好面粉后的鸡胸肉

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5.起锅热油，油温5成热下入鸡块，炸至金黄

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6.捞出备用

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7.炒锅内加适量番茄酱加白醋和清水，熬到冒泡泡

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8.加菠萝，青椒翻炒均匀后再加入鸡块

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9.出锅～鸡肉鲜嫩可口，酸酸甜甜