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正好上次做猫爪汤圆，还剩了一小部分的糯米粉，就可以拿来做草莓大福的皮了。再加上以前做豆包还有的豆沙，一层一层的口感叠加，颜色变化，又好看又好吃～风靡日本数百年的传统点心，不用鸡蛋面粉，一口蒸锅就能搞定，没有西式甜点纷繁复杂的用料、制作步骤，关键是不用烤箱就能做好的小点心，真的是让人心情激动！
点击查看大图1.先来称取玉米淀粉。
点击查看大图2.糯米粉。
点击查看大图3.加入清水，搅拌均匀。
点击查看大图4.米糊的的稀稠程度大概是提起来打蛋器，纹路会马上消失。（前期糯米粉加的不够，后期又加了些，一共是80g。）
点击查看大图5.搅拌好的米糊过一遍筛子（过筛的时候会发现米糊还能稍微挂住筛子。）
点击查看大图6.盖一层保鲜膜，用牙签扎几个小眼眼。
点击查看大图7.放入蒸锅中，中火蒸20分钟左右即可。
点击查看大图8.蒸的时候也不要闲着。拿一个平底锅，小火加热，倒入20g的糯米粉，一直炒，闻到有糯米粉的香气，颜色微微变黄就可以了，这个用来当手粉，防粘。
点击查看大图9.蒸好的米糊拿出来，趁热放入黄油。
点击查看大图10.用刮刀搅拌均匀。
点击查看大图11.案板上撒一层熟的糯米粉，把米团放上去揉光滑，揉圆就可以了。
点击查看大图12.准备好豆沙馅，分成10g一份的，一共五份。再准备好5颗草莓。
点击查看大图13.草莓去蒂。把豆沙稍微捏开，放入草莓后收口包好。
点击查看大图14.做好所有的。
点击查看大图15.糯米团子也分成5份，大概10g一个。用手掌的根部压开，放入豆沙草莓。
点击查看大图16.收口包好就可以了。
点击查看大图17.来来来，让我们装盘，摆的好看一些。
点击查看大图18.这道传统的日式小吃，做起来是不是很简单呢~
点击查看大图19.O(∩_∩)O哈哈~张嘴啊，我喂你吃~
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
