生日蛋糕是小朋友的最爱,但是相比蛋糕上面的奶油,下层的蛋糕胚(戚风蛋糕)才是更营养更健康的哦~今天小圃给小伙伴们分享一个戚风蛋糕的做法,非常的简单,自己在家做,不用担心有任何的添加剂,安全又美味~下次过生日的时候,万能的小主你就可以自备奶油和水果,再配上小圃教你的生日蛋糕胚做法,一个美美的生日蛋糕就诞生喽~小圃每个蛋糕里面放了2包五珍粉,不仅弥补了精细蛋糕谷物营养的缺乏,还能去除体内湿气、强壮我们的脾胃,功效多多~
PS:最近很多小主问小圃“为什么每个食谱里都添加五珍粉?”这是小圃家的一个饮食习惯~原因有三点:
一是五珍粉成分都是全谷物食材,无化学添加(国民膳食准则要求每天全谷物摄入量需要达到每天食物总量的1/3,才能满足身体需求),含有丰富的B族维生素和膳食纤维,据调查80%以上的人都存在谷物摄入不足的情况,尤其是老人和孩子,不足更甚,五珍粉中的全谷物食材可以极好的补充我们人体对全谷物的需求;
二,五珍粉的成分包含薏仁、芡实、莲子、高粱米、红枣,五种食材都是强健脾胃、去湿气消浮肿、补气血的食材,坚持食用这些食材,可以调理脾胃疾病、湿气重、气血不足等症状;
三,温水冲泡食用只需2分钟哦
1.准备6个鸡蛋,蛋清和蛋黄分别放入两个碗中。
2.锅中热油。
3.倒入70g面粉,关火,迅速划开,拌匀。
4.面糊倒入碗中,加入90g牛奶,拌匀。
5.再加入蛋黄,搅拌均匀。
6.继续放入2包五珍粉,搅拌均匀至没有干粉粒。
7.蛋清中倒入适量的柠檬水和糖粉,用打蛋器低频打发。
8.再放入少量糖粉,低速继续打发成细密小泡泡,至蛋清出现纹路。
9.最后再加入少量糖粉,高速打发蛋清成固体奶油状(如图)(不爱吃甜的可以少放糖哦)。
10.打好的蛋清分三次放入蛋清中,分次搅拌均匀。
11.模具中放入油纸,倒入搅拌好的蛋糕糊端起来震几次,去掉气泡放入烤箱中烤60分钟(温度:120度)。
12.烤好的蛋糕拿掉油纸,切开就可以开吃喽~细腻软香,还夹杂着五珍粉的浓浓枣香,孩子每次都吃的停不下来呢~
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao