西红柿绿豆面

点击查看大图

1.普通粉、绿豆粉倒入盆中备用。

点击查看大图

2.小柿子、葱、姜、香菜洗净备用。

点击查看大图

3.面粉放少许盐，并打入一个鸡蛋。

点击查看大图

4.加入适量清水揉成稍硬面团，盖盖儿醒一会。

点击查看大图

5.面团醒好后放面板上按扁。

点击查看大图

6.用擀面杖擀成大的薄饼。

点击查看大图

7.如图中形状叠起来。

点击查看大图

8.切成条并抖散。

点击查看大图

9.西红柿切片，葱姜、香菜切末。

点击查看大图

10.油锅爆香葱姜后放入西红柿翻炒。

点击查看大图

11.添入适量清水。

点击查看大图

12.水沸后放入面条。

点击查看大图

13.出锅前撒入香菜、精盐、胡椒粉调味。