秋葵炒鸡蛋

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1.食材：秋葵、鸡蛋。

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2.将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

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3.打成蛋液，待用。

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4.将秋葵清洗一下捞出。

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5.放在案板上去蒂切开。

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6.随后，将切开的秋葵下入沸水中焯开捞出。

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7.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

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8.接着，合入焯好的秋葵翻炒一下。

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9.然后，加点盐、鸡精。

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10.调味炒匀即成。