麻辣海瓜子

点击查看大图

1.把海瓜子开水下锅煮八分熟捞出备用。

点击查看大图

2.准备圆葱 香菜 小米辣 姜切好备用。

点击查看大图

3.麻椒用凉水泡下，这样炒的时候不爱糊，而且更肉味。

点击查看大图

4.起锅烧油，先放麻椒 炒香 再放入小米辣 炒出辣味后，放海瓜子，超三十秒左右 放入香菜，姜，圆葱，放入蚝油，海鲜酱油，糖少许，翻炒下就可以出锅了，好吃简单。