野芹菜炒牛肉

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1.主材料，野芹菜和牛肉。

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2.将芹菜和牛肉洗净，芹菜去叶切小段，牛肉切成丝。

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3.切好的牛肉加入少许酱油、胡椒粉和2匙淀粉抓匀备用。

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4.姜蒜切好。

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5.上锅入适量油，爆香蒜茸。

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6.加入牛肉爆炒片刻。（牛肉不宜炒久，否则太老影响口感，我只抄了几下就盛出来）

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7.炒好的牛肉盛出。

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8.锅里再加入少许油，加入野菜爆炒几下。

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9.加入牛肉，调入少许盐和少许鸡粉炒均匀离火。

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10.成品。