自从上次做了芝麻饼干之后,老妹总是缠着我还要吃,没办法,只好再做一种新的薯味饼干给她,不过也意外的好吃。
也没有什么油啊糖啊之类的,全是粗粮,嘴馋的孩子可以给他们做做试试哦!
1.准备一个熟透的红薯,去皮碾成红薯泥。
2.红薯泥中倒入全麦面粉,黑芝麻,盐,小苏打用筷子搅拌成絮状,然后和成面团。
3.这个时候的面团是有点湿的,把面团搓成长条形,切出一个一个剂子,大小随意。
4.然后用手压成一个个小薄饼(越薄越好)。放入微波炉托盘,用牙签在上面戳孔,再刷上蛋黄液。静置十分钟,让面粉松松筋。
5.放入微波炉加热3分钟。(我用的是100%的微波模式)
6.取出翻面,刷上蛋黄液,继续加热3分钟。
7.取出,装盘放凉。
8.这个和上次的芝麻饼干不太一样,没有那么脆的,可能因为加了红薯的缘故,按个人喜欢咯!反正我超爱吃(⑉°з°)-♡
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女