小白菜炖冻豆腐

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1.材料：小白菜200g、冻豆腐200g、葱。

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2.把葱切粒。

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3.冻豆腐放入清水中浸泡。

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4.大约1小时左右即可缓透。

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5.起锅热油，爆香葱花。

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6.放入小白菜，烹入少许生抽。

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7.加入适量清水和冻豆腐。

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8.烧开后，加盐、味精调味。

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9.即可出锅食用。