窝窝头

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1.细玉米粉适量。

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2.南瓜洗净去皮蒸熟捻泥过滤。

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3.将玉米粉开热水烫1/3，白糖1勺、再加入适量南瓜泥。

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4.和成软硬适度的面团。

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5.再加入适量青红丝和均匀。

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6.先分出均匀的剂子。

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7.准备小笼屉，将剂子团成光滑的面团、戴一次性手套再用左手拿面团，右手拇指从中间插入一边转一边将皮压均匀的薄厚即成窝窝头。

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8.全部均匀的做好，冷水上锅水开后蒸12分钟即可。

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9.蒸好的成品窝窝头。