蒸鸡蛋糕

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1.鸡蛋放到玻璃盒里，打开。

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2.添加白糖，喜欢甜的多加一点，想吃红糖的也可以加入红糖。

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3.加入牛奶，牛奶放多少要看面粉放多少，最后调成面糊状就行，放牛奶也没啥顺序。

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4.然后是酵母，我用的最普通的蒸馒头用的。

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5.放入拌匀。

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6.再加入面粉，拌匀。

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7.放入花生油，拌匀。

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8.我是觉得有一点稀，然后又放了一点面粉，然后又加了点牛奶。最后调成糊状就行啦。

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9.搅拌均匀，等待发酵。

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10.气温冷，我放的酵母少，发酵了两个半小时。

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11.把发酵好的面粉糊，再搅拌一下，这样子大的泡泡就碎掉了。

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12.放入锅内，隔水蒸，水开后大火十二三分钟就行了。

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13.关火后等二三分钟拿出来，就可以吃啦~