韭菜炒凤尾蘑

收录时间：2021-11-22 12:20:03 人气：9339

肥硕的凤尾蘑搭配鲜香的韭菜炒制，快手又美味的一道下饭菜。有着润肠、排毒、减肥、健脑、健胃提神、补肾助阳、杀菌消炎等诸多功效。

主料

辅料

韭菜炒凤尾蘑的做法步骤

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1.韭菜摘洗干净，用冷水浸泡10分钟。
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2.凤尾蘑撕成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟。
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3.煮锅加水烧开，凤尾蘑入锅焯水后捞出沥干水。
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4.韭菜切成段。
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5.起油锅，取几颗韭菜根入锅煸香。
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6.凤尾蘑入锅炒。
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7.加盐炒。
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8.炒均匀后关火，将韭菜入锅炒。
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9.炒均匀即可盛出享用。

制作小窍门

1、此菜鲜香，不宜添加多种调味品。
2、有韭菜的菜品，不必用葱姜炝锅。

分类：热菜家常菜春季食谱

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