西红柿炒蛋

点击查看大图

1.西红柿用削皮刀去皮，切块，鸡蛋煎成蛋饼切菱形块。

点击查看大图

2.葱白和葱叶分开切小段，起锅烧油，爆香葱白后放入西红柿块。

点击查看大图

3.放一小勺糖，半小勺盐，放入半小碗水。

点击查看大图

4.炒出西红柿汁放入鸡蛋块。

点击查看大图

5.炒均匀装盘，撒葱叶。