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香椿炒鸡蛋

小丫superstar
收录时间:2024-03-23 14:17:24  人气:5407

每年谷雨前后,就是香椿上市的季节。香椿叶厚芽嫩,香味浓郁,营养丰富,被称为“树上蔬菜”。

主料
辅料

香椿炒鸡蛋的做法步骤

制作小窍门

香椿在食用前用开水焯烫1分钟,去除其中的亚硝酸盐和草酸,让香椿口感更好且利于营养吸收。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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