酥油饼干

点击查看大图

1.准备好酥油

点击查看大图

2.鸡蛋1个和1个蛋黄（蛋黄一会装饰用）

点击查看大图

3.糖粉（我是用白糖搅拌成粉的）

点击查看大图

4.低粉、奶粉、和吉士粉

点击查看大图

5.准备好以上材料，开始打发酥油了，可是不明白，为啥我的酥油图片照得这么白咧？？？？？

点击查看大图

6.打发一会加打糖粉继续打发好加入鸡蛋

点击查看大图

7.用搅拌器继续拌匀后筛入混合好的粉内。

点击查看大图

8.用刮刀拌成酥油面团后，用手先压成厚面片，再用擀面棍擀成0.5厚的薄片。

点击查看大图

9.弄好后，在上面刷上蛋黄液

点击查看大图

10.刷好薄片后，用叉子在面片上刮出不规责的条纹。

点击查看大图

11.用自己喜欢的模具或是大的瓶盖做出形状，我手上弄了面糊，所以就没拍成照。放入烤盘

点击查看大图

12.烤至表面呈金黄色就可以了。因为表面刷了蛋黄液的，所以金黄金黄的。很好看。

点击查看大图

13.装入食品盒，用一个袋子密封好，可以存放哟。