茄子炖土豆

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1.备料。

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2.锅中加入油，倒入葱，红辣椒。

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3.爆锅后。

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4.加入茄子和土豆。

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5.快速翻炒后，加入味极鲜酱油。

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6.快速翻炒。

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7.加入水。

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8.谁一定要盖过菜。

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9.七八分钟后，就会发现茄子和土豆都变软。

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10.用铲子不停的怼茄子和土豆，直至茄子都烂掉。

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11.关掉火，加入青辣椒。

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12.完成。

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13.成品。

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14.成品。