新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤

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1.黄豆提前清水浸泡一晚上；

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2.花胶提前泡发好，切小块备用；

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3.生姜切片备用；

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4.提前泡发好的花胶和黄豆、筒子骨、生姜一起放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时；

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5.苦瓜去籽切小块，最后30分钟放入炖盅内；

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6.最后10分钟放入枸杞，入盐调味即可。