炸薄荷

点击查看大图

1.取面粉，放小许清水，搅拌成稠面糊。

点击查看大图

2.鸡蛋洗净。

点击查看大图

3.鸡蛋打面糊里。

点击查看大图

4.放小许食盐。

点击查看大图

5.搅拌均匀，再加小许清水。

点击查看大图

6.搅拌均匀，静置20分钟。

点击查看大图

7.自己种的薄荷。

点击查看大图

8.掐嫩尖一把。

点击查看大图

9.洗净。

点击查看大图

10.放面糊里。

点击查看大图

11.裹满面糊。

点击查看大图

12.炸锅放油。

点击查看大图

13.油温6成热放裹满面糊的薄荷，炸至金黄酥脆捞出。

点击查看大图

14.成品。