蔓越莓黄油曲奇

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1.准备黄油130克，黄油软化。

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2.准备糖粉50克。

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3.准备低筋面粉150克。

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4.取1个鸡蛋的鸡蛋清。

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5.黄油和糖粉混合。

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6.加入三分之一鸡蛋清。

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7.打发黄油和糖粉的混合物，再分别两次加入三分之一鸡蛋清，同样再打发两次。

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8.筛入低筋面粉。

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9.放入蔓越莓干，切拌。

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10.直到切拌均匀。

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11.装入模具，冷藏一个小时。

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12.冷藏后脱模切割成小块，放入烤箱，上下管180度，烤15分钟。

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13.开吃啦，又香又酥。