汤水饺

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1.鸡蛋、芹菜、木耳、香菇、豆腐炒制成馅料备用。

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2.包饺子备用。

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3.热锅凉油，西红柿炒出红油。

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4.加水煮开后，下水饺，锅开后点两次凉水。

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5.放入香菇、木耳、黄花菜丝。

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6.加盐、蚝油、醋调味。

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7.盛出。