十分钟快手早餐 越式春卷

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1.所有原料来个合照先。

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2.平底锅喷入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液。

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3.中小火，蛋液凝固后能晃动即可，关火，盖上盖子，鸡蛋会熟的。这样做出来的鸡蛋又嫩又好吃喔。

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4.蛋饼切条备用。

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5.准备一盆温水，春卷皮浸入5秒即可，千万不能时间长了，会特别特别软，不好卷。

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6.生菜叶，蛋饼条，黄瓜条，虾仁，紫甘蓝依次摆放，然后就可以卷了。从下向上卷皮，将两边向内折叠，继续卷起。

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7.卷好后的样子。想做几个就卷几张。之后对半切开，摆盘即可。

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8.对半切开后的成品图。

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9.成品图，吃时配上春卷酱即可，或者油醋汁也可以。

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10.成品图。