鲜蔬炒饭
原料:米饭 450g 红虾虾仁120g (需要提前回温解冻一下) 豌豆100G 胡萝卜 半段 香菇2颗
配料:料酒20 生抽 2大 匙 蚝油2.5 大匙 姜末 8G 盐适量 色拉油 80G
做法:
1 姜片切成末 ,红虾虾仁回温 ,略微用清水冲洗一下 ,然后切成小丁。豌豆、香菇 、胡萝卜冲洗一会,香菇切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁备用。
2 热锅下油 ,放入姜末爆香 。
3 放入切好的香菇 ,胡萝卜与豌豆 ,滑炒一下
4 放入虾仁与蔬菜一起翻炒 ,淋入料酒,继续翻炒一会
5 放入米饭 ,打散米饭 ,翻炒米饭与各种食材 。
6淋入生抽 翻炒几下。
7适量的盐,继续翻炒
8加入蚝油。
9 转小火 ,加盖焖一小会 ,然后继续翻炒均匀 。
10出锅盛碗开吃 。
点击查看大图1.食材,姜片切成末 ,红虾虾仁回温 ,略微用清水冲洗一下 ,然后切成小丁。豌豆、香菇 、胡萝卜冲洗一会,香菇切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁备用。
点击查看大图2.热锅下油,放入姜末 ,爆香姜末。
点击查看大图3.放入切好的香菇 ,胡萝卜与豌豆 ,滑炒一下 。
点击查看大图4.放入虾仁与蔬菜一起翻炒 。
点击查看大图5.淋入料酒,继续翻炒一会 。
点击查看大图6.放入米饭 ,打散米饭 ,翻炒米饭与各种食材 。
点击查看大图7.淋入生抽 翻炒几下。
点击查看大图8.适量的盐,继续翻炒 。
点击查看大图9.加入蚝油。
点击查看大图10.转小火 ,加盖焖一小会 ,然后继续翻炒均匀 。
点击查看大图11.出锅盛碗开吃 。
点击查看大图12.摆盘造型。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿