在没有电动打蛋器,没用烤箱的情况下,如何才能吃到一锅(计量单位为锅)无任何添加剂的蛋糕呢,这时候,懒人的无限智慧这个时候就被毫无保留的挖掘了出来,一个电饭煲,家中常备的简单食材即可搞定,接下来,开始我的表演。
1.首先把所有你需要用的器具都保证无水状态,蛋清蛋黄分离,分开放置
2.蛋黄分离
3.蛋黄里放三勺糖,一点点盐,用打蛋器打散后放入面粉,继续搅拌均匀后放入一点点的泡打粉搅拌后即可,放着备用
4.没有电动打蛋器的我蛋清我就先用料理机打了一会
5.需要耐心的一步因为用的手动打蛋器所以比较累胳膊,顺着一个方向边看郭德纲相声边打吧,一开始先放一勺糖一点点盐,中途和最后各放一勺,连续打的话需要半小时左右,打到最后接近固体状的奶油就成功了。
6.倒三分之一的打发蛋清到蛋黄里,十字形上下搅拌,分三次加入,搅拌均匀。
7.电饭锅擦干净水份后稍微摸一层油,把混合好的蛋黄蛋清倒进去后在桌子上震一下,震出气泡,可以随意的放一些红枣,葡萄干都可以,按煮饭键,十五分钟就会跳保温,再取消重新煮饭,十分钟后保温后就好啦,抹了油很容易倒出来,本来很蓬的倒出来一会就瘪下去了,自制鸡蛋糕就成功啦
8.松软,颜色也好看吧
9.切开后
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝