马齿笕扣肉

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1.准备好扣肉生胚

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2.晒干的马齿笕

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3.马齿笕洗干净

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4.切成沫

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5.沥干水分

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6.起锅烧油，炒香，用碗盛出待用

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7.扣肉生胚切成长的大薄片

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8.依次切好

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9.肉片朝下，摆入碗中

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10.放入炒好的马齿笕

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11.加米酒、盐、鸡精、耗油、胡椒粉、八角，米椒入碗中

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12.放入电高压锅蒸90分钟

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13.时间到了

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14.用一个盘倒扣住

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15.翻过来

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16.撒上葱花，开吃