健康主食----菠菜叶炒米饭

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1.将剩米饭装入容器中待用。

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2.将菠菜叶放入滚水锅中稍微烫一下，捞出，过凉，挤干水分，装入碗中待用。

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3.将胡萝卜清洗干净，切成小粒，圆葱切成小粒，火腿肠切成小粒装入盘中待用。

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4.热锅放油爆香圆葱粒，放入胡萝卜粒。

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5.翻炒均匀，放入火腿粒。

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6.翻炒均匀，放入剩米饭。

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7.翻炒均匀，倒入菠菜叶翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽。

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8.快速翻炒均匀，最后加入味精调味。

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9.翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。