鸡蛋饼

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1.把两个鸡蛋打在碗里，我这里用的是大碗。

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2.把面粉。盐。糖（可以用葱代替糖）。放进去。

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3.搅拌，会变成面糊，加自来水。

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4.搅拌，就做好了。

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5.放好平底锅。

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6.小火，放少许油。

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7.把面糊倒进去一点，新手可以用勺子摊开，老手直接顺时针转平底锅。

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8.一面差不多后，翻面。

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9.两面都煎好后，下锅。

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10.成品。