蟹味炒饭

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1.准备好的用料。

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2.生姜，葱洗净切碎。

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3.生姜加水泡上。

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4.螃蟹蒸熟，剔出肉。

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5.油加热，先把鸡蛋打入划散，加入蟹肉，葱花。

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6.翻炒十几秒加入米饭。

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7.米饭压散，加入料酒，生姜水，盐。

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8.翻炒均匀就可以。

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9.鲜香回味的螃蟹炒饭就做好了。