#肉食#鸡腿炖红蘑

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1.浸泡洗净的红蘑

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2.鸡腿2个洗净

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3.鸡腿去骨，切小块

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4.锅里注油烧热，下葱姜爆香，下鸡腿

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5.翻炒两三分钟，煸出油脂

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6.加入红蘑

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7.翻炒均匀，加生抽，炒香

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8.加水，大火烧开后转中小火烧十分钟左右

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9.加盐调味

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10.收干汤汁