玉米面油茶。早餐或者零食都不错。自己做的安全食用零添加。玉米粉油茶面的味道很好,有爆玉米花的香甜味道。这是别的面粉没有的特殊味道。本菜谱要炒20分钟,足够一个星期的早餐了,绝对的超值享受。节约时间可以搭配主食是不错的早餐搭档。
点击查看大图1.准备好做油茶面的主要食材,
点击查看大图2.用量杯计量出一杯半玉米粉,因为锅比较小,如果锅大可以多加点玉米粉。
点击查看大图3.一定要开小火炒玉米粉,燃气开二圈火,外圈的火一点点就可以了。
点击查看大图4.一定要不停的翻炒,玉米粉已经开始出水气了。炒面里边有小面疙瘩了。
点击查看大图5.炒面疙瘩很少了,就完成三分之一的时间了。
点击查看大图6.几乎没有面疙瘩的时候,可以加植物油了。加的量可随意的没有硬性的规定。
点击查看大图7.加植物油以后把燃气关掉一个火,保留中间的小火就行了。还是要不停的翻炒。
点击查看大图8.油茶面已经炒得差不多了,可以加芝麻或者果仁之类的了
点击查看大图9.混合均匀,吵得油茶已经变色了,油已经被玉米粉吸收了,炒好了。
点击查看大图10.取适量的油茶和白糖果脯,用滚开的水冲油茶,边冲边搅拌。
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白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児