1.温水,放酵母和白糖。
2.放面粉,揉成面团,放温暖处发酵。
3.发酵好的面团。
4.备用。
5.自己种的韭菜。
6.剪下来。
7.摘洗干净。
8.准备切末。
9.切好的韭菜末备用。
10.海米泡洗干净,切末,放肉糜中。^_^加花生油。
11.加食盐。
12.加鸡精。
13.加生抽。
14.搅拌均匀。
15.放韭菜搅拌均匀。
16.取出发酵好的面团,揉光排气。
17.分成每个约2个饺子大小的剂子。
18.擀皮。
19.包包子。
20.包好的包子。
21.热锅刷油,放包子煎至底部金黄色。
22.取小许干面粉。
23.加清水,和成稀薄的面糊水,倒入包子锅中。
24.水面糊的高度大约这样子,盖锅盖,文火煎。
25.煎至面糊水干了,面糊底部呈金黄色即可。
26.起锅。
27.成品。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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