蒜香煎带子

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1.带子解冻常温后用厨房纸吸干多余的水分。

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2.撒适量的黑胡椒碎和玫瑰盐，没有玫瑰盐的可以用家里的细盐代替。

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3.热锅，无油的情况下放入带子，平底锅的温度一定要高。

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4.煎到焦黄的时候翻一面继续煎。

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5.两年都煎至焦黄的时候加入黄油。

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6.加入提前做好的蒜蓉酱。

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7.出锅前加入两小勺的橙汁，收汁就可以摆盘了。