蒜薹炒牛柳

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1.蒜薹洗净切段，胡萝卜切条备用

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2.牛肉切粗条放胡椒粉，盐，糖，生抽，嫩肉粉，油拌匀腌10分钟

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3.锅中热油放牛柳炒至变色盛起

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4.锅中热油下蒜薹和胡萝卜翻炒3分钟左右(蒜薹好嫩容易熟)

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5.把已炒熟的牛柳放入锅中与蒜薹翻炒均勻，调少许生抽翻炒一下下就可以上碟

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6.鲜嫩爽口，非常好吃，做法简单。