荠菜花煮蛋

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1.荠菜花洗净。

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2.放煮锅，加清水。

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3.洗净的鸡蛋放进去，中火煮20分钟。

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4.煮好的鸡蛋。

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5.过冷水，目的是轻松去外壳。

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6.去壳的鸡蛋。

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7.放入荠菜汤里，煮3分钟即可。

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8.成品。