鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
1.准备原材料鸡蛋、土豆和胡萝卜去皮洗净备用
2.土豆切成细丝在清水中浸泡一会儿
3.胡萝卜也切成细丝
4.土豆丝清洗掉多余的淀粉沥干水份和胡萝卜丝放入容器中
5.葱花和香菜切好备用
6.放入葱花、香菜、面粉、打入一个鸡蛋、盐、味精、半勺油、少许清水
7.将所有的原材料调成黏糊状
8.
9.锅中倒入半勺油加热土豆胡萝卜糊握成一个球状放锅中在中间隔离出一个小洞
10.煎至鸡蛋定型熟时土豆和胡萝卜也熟了即可出锅
11.黄瓜切成摆在盘中做装饰再摆上煎好的土豆胡萝卜抱蛋
12.均匀的淋上甜辣酱再撒上黑芝麻就大功告成啦
13.早餐要丰富营养所以就搭配了凉拌海带丝、小兔甜品、芝麻酥、水果
14.把美味的抱蛋饼一切为二看着就超级有食欲哦
15.土豆胡萝卜抱蛋现在是网红美味小伙伴们是不是也非常喜欢哦
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆