面条太阳蛋

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1.面条煮熟。

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2.捞出撒上十三香、黑胡椒粉、盐拌匀。

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3.平底锅内抹一层橄榄油，把面条铺上去，围成一个圈，中间空出一个窝。

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4.打入一个鸡蛋，小火煎。

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5.煎至底部金黄，鸡蛋凝固，这时的蛋黄的溏黄，如果喜欢吃这种比较嫩的鸡蛋，装盘就可以吃了。

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6.翻面后继续煎。

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7.煎至两面金黄即可。

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8.喜欢吃辣椒的撒上辣椒酱。