昨天是外公的77岁生日,我从小是外公外婆带大的,所以,和外公外婆的关系最好,吃完晚饭和他们一起聊天,上次送去的饺子和烧卖,他们已经吃完了,问好他们想吃什么,今天就赶快做了,外公外婆真的是越老越老了,听他们说话,中途有些词语或者名词,他们想很久,才想起来,外婆一直说这是老了,脑袋反映不过来,看着他们越来越白的头发,很是难过啊,虽然很理解,每个人都有老去离开的那天,但是,看着从小带大我的他们,背越来越弯,说话越来越慢,回忆起我小时候,却是那么开心,还是很伤感啊,趁着他们还好好的,多陪陪他们,多做点他们想吃的东西,外公外婆,要一直陪着我哦!
点击查看大图1.面粉装入盆里,加入热水。(这次试试用热水和面的饺子皮,容不容易破)
点击查看大图2.用筷子搅成雪花状后,停止加水。
点击查看大图3.用手揉成光滑的面团。盖上湿布放置一边松弛备用。
点击查看大图4.胡萝卜洗干净,切丝。
点击查看大图5.切好的胡萝卜丝,真是很不均匀啊,O(∩_∩)O~
点击查看大图6.胡萝卜放热水里焯水一分钟,取出后过凉水。
点击查看大图7.过凉水后的胡萝卜切碎。
点击查看大图8.在肉馅里加一个蛋,搅拌均匀。
点击查看大图9.再加入胡萝卜碎,调入料酒,酱油,植物油和2勺盐用筷子将肉馅顺时针搅拌,加入胡萝卜后,再一勺一勺将焯胡萝卜水加入肉馅,大概半碗水,拌匀成滑顺不干涩的状态即可。
点击查看大图10.拌均匀的肉馅,很好看呢。
点击查看大图11.取出面团,搓成长条,均匀分切成若干个小剂子,
点击查看大图12.小剂子按扁,擀成饺子皮。
点击查看大图13.饺子皮上放上一些肉馅。
点击查看大图14.捏合挤成饺子。(这是正面)
点击查看大图15.捏合挤成饺子。(这是反面)
点击查看大图16.全部包好排排站,看着很有成就感呢。
点击查看大图17.再来一个漂漂的特写。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿