酱烧小土豆

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1.新鲜的小土豆洗净。对半切开，沥干水分，

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2.锅里放油，放入土豆炸至表面金黄。放点儿盐。

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3.炸好的土豆控油备用。

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4.锅里留一点点的油，放入一勺郫县豆瓣酱炒香。

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5.放入炸好的土豆翻炒。

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6.放入炸好的土豆，放黄豆酱。甜面酱。蚝油以及生抽。

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7.放入没过土豆的清水，大火煮开。

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8.放入白糖，五香粉，味精继续大火煮。

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9.等到汤汁收的差不多了，起锅，撒上小葱花。