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这道彩丁拌面是我根据西餐意面来改做的，用食用油代替黄油，添加了西餐不可缺少的洋葱 胡萝卜和黑胡椒。其色彩非常鲜艳，味道非常新颖。是一道五星级酒店都吃不到的家宴营养主食。
点击查看大图1.芹菜洗净切成碎丁。
点击查看大图2.胡萝卜 土豆去皮切成小丁。
点击查看大图3.洋葱 西红柿切成小块。
点击查看大图4.鸡蛋加入香油打散备用。
点击查看大图5.锅中放油烧热，下入土豆丁炸至金黄。
点击查看大图6.再下入胡萝卜丁继续炸至胡萝卜塌蔫。捞出控油。
点击查看大图7.锅中留底油爆香姜蒜碎下入肉馅翻炒。
点击查看大图8.翻炒至肉色变白，加入西红柿翻炒至软烂。
点击查看大图9.下入洋葱继续翻炒。
点击查看大图10.加入酱油 糖 盐 料酒 蚝油 黑胡椒煸炒均匀。
点击查看大图11.再加入芹菜碎。
点击查看大图12.加入适量的清水烧开。
点击查看大图13.下入炸好的土豆丁和胡萝卜丁。
点击查看大图14.烧开转中火，烧至5分钟。芶入水淀粉。
点击查看大图15.再烧开加入打散的鸡蛋即可
点击查看大图16.漂亮美味的彩丁卤就做好了。
点击查看大图17.另起锅放入水烧开，下入面条煮熟。
点击查看大图18.把面条盛在碗里浇上彩丁卤即可
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
