香椿蛋饼卷

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1.香椿切碎，鸡蛋打入容器内备用。

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2.鸡蛋打散。

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3.将香椿碎倒入鸡蛋液中，加入盐、生抽、蚝油搅拌均匀。

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4.电饼铛预热好，油热，倒入鸡蛋液。

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5.煎至两面金黄。

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6.从一侧卷向另一侧，卷紧压实，切段装盘即可。