小白菜冻豆腐大虾汤

点击查看大图

1.小白菜择洗干净。

点击查看大图

2.焯水，捞出过凉水备用。

点击查看大图

3.准备一些冻豆腐，大虾(剪掉虾须虾脚)。

点击查看大图

4.锅里注油烧热，爆香葱姜。

点击查看大图

5.加入1大碗清水。

点击查看大图

6.水开后下入冻豆腐。

点击查看大图

7.大火烧开转中火，烧至冻豆腐化透，汤汁变白。

点击查看大图

8.加入处理好的虾。

点击查看大图

9.加入焯过水的小白菜，同时加盐。

点击查看大图

10.煮两分钟左右。

点击查看大图

11.至虾熟即可，出锅时可以加点胡椒粉。